どうやらここも チーズフォンデュ が集まってますね(^^)v
今日はどんなものが。
チーズフォンデュ
下ごしらえをした具材をテーブルに並べたら、あとは熱々のとろけるチーズをなべごと食卓へ。各自のフォークに具材を刺して、わいわいといいながらチーズをくぐらせていただきます。すべて火が通っているので、卓上コンロなどは不要です。
チーズのなかに具材を落としたら・・・？罰ゲームにしましょう！
ワインが進む大人のためのアウトドア料理レシピです。
大人のためのアウトドア料理レシピ チーズフォンデュ
◆材料（４人分）
・フランスパン・・・１本
・大正エビ・・・８尾
・ジャガイモ・・・４個
＊Ａ （エビの下ゆで用）
・白ワイン・・・大さじ２
・ローリエ・・・１枚
・玉ねぎ・・・少々
・とろけるチーズ（グリエールチーズ、エメンタールチーズ）・・・各２００ｇ
・小麦粉・・・大さじ２
・ニンニク・・・１片
・白ワイン・・・１と１／２カップ
＊お好みですが、辛口が合います。
・塩、コショウ、ナツメグ・・・各少々
＊必要な調理用具・・・フォンデュなべ（なければ小さなミルクパンでもOK！）
＜つくり方＞
◆下ごしらえ
１．フランスパンは１口大に切ります。このとき、どれにも皮が残るようにします。
２．エビは背わたをとり、かぶる程度の水にAを加えて煮立て、約１０分ゆでてからそのまま冷まします。冷めたら殻をむきます。
３．ジャガイモは皮をむき、４等分して水にさらしてから下ゆでします。
４．チーズは溶かす直前にすりおろし、小麦粉をまぶします。
◆調理
５．フォンデュなべにニンニクの切り口をこすりつけて香りを移します。
６．５に白ワインを加えて煮立てたあと、４のチーズを少量ずつ加えてかき混ぜながら煮溶かします。
７．６に塩、コショウ、ナツメグを加えます。
８．お皿にフランスパンとエビ、ジャガイモを盛り付け、７のフォンデュなべを食卓へ移動させます。各自、フォークに自分の好きな具材を刺して、なべの底のほうからチーズをくぐらせていただきます！
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[ チーズフォンデュ ] のgooブログ/フィード記事検索結果（スコア1以上）
エビさんが…
久しぶりにチーズフォンデュにしました 庶民の食材で安くすませました。 エビさんがいませんっ 翔さんトコから顔文字を頂きました☆ありがとうございます(^ ^)☆
消えるよそのパフェ
の予定だったのに雨で中止/(^o^)\ そしてまさかのやけ食い(´Д⊂ヽ そんな私は嫌いだ!!!!!! 先日パフェ2つに チーズフォンデュ バーニャカウダを夜たいらげ 意気込んだ矢先 パフェからのスイーツバイキングの悲劇 パフェも大量のスイーツも 私のお腹の中に消え去りました( Д ) ﾟ
すこしはやせたかな?
今日はこの間行った鉄板焼のお店でお好み焼き 普通のソースではなく味噌ベースのソースなので、とっても食べやすかったです。 あとは前回同様チーズフォンデュやアスパラガス 私達が急に外食して帰った為 いつもよりご飯が遅くなったまめ太。 やっとご飯を食べれてご機嫌になりました
ぜぇ〜んぶカタカナでした( ´艸`)
ﾟ )ﾉ 1年生をゼミに迎えるべく、 4年生が企画しましたo(^▽^)o 1年生8名、4年生7名の総勢15名で、 「チーズフォンデュ」を囲みました(^ε^) 定番のバケットをはじめ、 チキン、ソーセージ、トマト、 ポテト、マッシュルーム、 アスパラガス、ブロッコリー、 取り揃えた具材は、
たくさんありすぎて・・・(・ω・`)
ブログネタ: 好きな食べ物10個教えて 参加中 本文はここから 1. ハバネロ 2. ロッテのチョコレート (食べたいが、太るため卒業。) 3. 肉 4.カレーライス 5.ベーグル 6.トマト 7. チーズフォンデュパン (好きだったのに消えた) 8.イチゴジュース(ジュースだけど...w)
どこか旅に出たい・・・
