バーベキュー を●●すると楽しいらしいですよ(^^♪
今日はどんなものが。
バーベキュー
アウトドア料理の基本中の基本・・・バーベキュー。とはいえ、別にこれといった決まりやレシピがあるわけではありません。適当に切った、肉、野菜など、素材を串に刺して焼き、お好みのソースにつけて、あるいは何もつけなくても！ ・・・おいしく召し上がっていただけます。
材料をある程度、ご自宅で用意してもっていかれると、その場ですぐに焼き始めることができます。また、大きな肉（たとえば、ひな鶏の丸焼き！など、豪華ですね）は、あらかじめ火を通しておき、現地では表面をあぶってこんがりさせる程度にしてはどうでしょう？
バーベキュー レシピ
◆材料（４人分）
・鶏もも肉（骨付き）・・・4本
・ソーセージ（フランクフルトソーセージまたはウィンナー）・・・4本
・牛肉（ステーキ用）・・・200g
・とうもろこし・・・2本
・ピーマン・・・8個
・ししとうがらし・・・4本
＊その他
お好きな具材を何でもOK！
・塩、コショウ・・・適宜
＊バーベキューソース
・トマトケチャップ・・・大さじ６
・ウスターソース・・・大さじ２
・しょうゆ・・・大さじ１
・砂糖・・・小さじ２
（お好みでトウガラシの粉少々）
＜つくり方＞
◆下ごしらえ
１．鶏肉は、皮のついていない側に、骨にそって包丁で切り目を入れ、関節のすじを切っておきます。こうすることで火の通りが早くなります。塩、コショウ、酒で下味をつけておきます。
２．ソーセージは、包丁で斜めに切り込みを入れます。
３．トウモロコシは５センチの厚さに輪切りにします。
４．ピーマンは、へたをとって縦に割ります。玉ねぎは、1センチの厚さで輪切りにします。ししとうがらしはそのままでいいでしょう。
５．バーベキューソースを混ぜ合わせます。
◆調理
各材料を適当に串に刺して、バーベキューソースをつけながら焼きます。
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[ バーベキュー ] のgooブログ/フィード記事検索結果（スコア1以上）
富山キャンプ
湖森オートキャンプ場。天気いいね!。 素敵なコテージが並んでおります。 うちらも設営。 ちょっとごちゃごちゃしておりますな。 バーベキューもいいけど、あまりにも定番すぎるので、今日は串揚げ。 本場大阪にならって、二度づけ禁止やでぇ〜。 ナス激ウマでした。 夜は
だいがく!
しなくちゃ! 温泉も行きたいし カラオケも行きたいし どっか泊りに行きたいし ユネッサンも行きたいし 夏は海行きたいし バーベキューもしたい!! 楽しみたくさん(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) あっとゆーまに夏休みで あっとゆーまに誕生日
"UNTITLED"
言うか、自然が好きやけんね。 海とか山は毎年必ず行くんよ。 そして一番大事な夏のイベント。 そう。 バーベキューや。 色々と計画しよる。 バーベキューだけは全員男で行きたいね。笑 サバイバル的なノリで。 男のロマンや。 しかし。 なかなか実行出来んけんさ、歯痒い
今日の出来ごと(^-^)
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2012年05月22日のツイート
@ osb090623z : 『チェア』アウトドア| URL 2012-05-22 14:30:28 via SeesaaBlog @ osb090623z : 『バーベキュー』アウトドア| URL 2012-05-22 14:24:39 via SeesaaBlog @ osb090623z : 『保冷剤』アウトドア| URL 2012-05-22 13:19:41 via SeesaaBlog @ osb090623z :
どこか旅に出たい・・・
