マスのムニエル の話題はここにありますよ(^o^)／
今日はどんなものが。
マスのムニエル
魚釣りの楽しみのひとつに、釣った魚をその場で調理して食べることがあります。シンプルに焼くだけでも充分おいしいですが、ちょっとひと手間加えてみましょう。
つくり方はいたって簡単！内臓を取った魚に小麦粉をまぶしてこんがりと焼くだけです！
でも、それだけでは栄養バランスがよくありませんよね？ そこで簡単にできる野菜ソースをプラスしましょう。フライパンひとつで素敵なメインの料理ができあがりです！
アウトドアでも、もちろんインドアでも、おいしく召し上がれる料理です。
魚をつかったアウトドア料理レシピ マスのムニエル
◆材料（４人分）
・マス（川マス、ニジマスなどで。おいしく召し上がれます）・・・４尾
・塩、コショウ、小麦粉、油・・適宜
★野菜ソース（お好みの野菜を何でも！）
・玉ねぎ・・・1個
・ピーマン・・・1個
・トマト・・・1個
・ニンジン・・・50g
・バター・・・大さじ１
・塩、コショウ・・・少々
・酒（ブランデー）・・・大さじ２
＜つくり方＞
１．マスは、うろこと内臓を取ります。
＊内臓は、口から箸を突っ込み、取り出すと簡単です。
２．１のマスに塩、コショウをし、牛乳につけて小麦粉をまぶします。
３．フライパンに油を熱し、両面をこんがりと焼きます。
４．野菜ソースをつくります。野菜はすべてせん切りにし、バターでいためます。塩、コショウで味をつけ、ブランデーをふってできあがりです。
５．お皿に魚を盛りつけ、野菜ソースをたっぷりとかけていただきましょう！白ワインがよく合います！
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「マスのムニエル」の検索結果 - Yahoo!検索（ブログ）
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ひさびさ、ご飯です
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白樺湖周辺と来来人（ここっと）12/30
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総勢１２わんこおデート
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今週のランチメニュー
ピラフ ?野菜クリーム・オムライス ?フライドチキン・オムライス ?ビーフカレー・オムライス ☆週替わりオムライス △プチサイズ(カップスープ・サラダ付き)\1200 △レギュラーサイズ(サラダ付き)\1200 エビピラフ&2種チーズ ☆今週のお魚料理 (カップスープ・サラダ・ライスorパン・ランチドリンク)\1575 本マスのムニエル・春
母の日・2012
右・・・フォアグラ フォアグラ!美味しかったけど、私には少し濃厚すぎました。 続いてメイン料理。 上から時計回りに、「アスパラ&さやえんどうのリングイネ」「マスのムニエル」「ステーキ」 パスタはお野菜もたくさん入っていてあっさり。 お肉はソースが赤ワインの風味が強かったのですが、子供たちは
立ち呑み日記・つけて食べる
、うちのワルガキたちによるとやみつきの味らしいです。 スーパーには売っておらず、遊園地や公園の売店などでしか買えない幻の味、というがまた、魅惑の味に拍車をかけているみたいです。 本日のデザート 前菜は、メロン 主菜は、マスのムニエル、モロッコいんげん塩茹で、刻み
晩御飯
青マスのムニエル、野菜サラダ、納豆&長芋、こんにゃくとワカメの中華和え 後はジャガイモと青菜の味噌汁でした 青マスは少し生臭く感じたのでホワイトソースをかけてみました。
連休明けもよろしくお願いします!
もあっという間に終了でした 来年はもっと余裕持って発注します さて、そんなこんなで夜のメニュー ☆サクラマスのカルパッチョ ☆真鱈とトマト、モッツァレラチーズのオーブン焼き ☆サクラマスのムニエル 宮古の魚出汁のクリームソース ☆タナゴのアクアパッツァ仕立て ☆カレイと沖ハモのフリット GW中、夜のコースのお問い合わせを
どこか旅に出たい・・・
