宝石箱をひっくり返す
どこか旅に出たい・・・
【百科事典】 ラーメン
ラーメン とは
ラーメンとは、汁（スープ）に茹でた中華麺を入れた日本の料理。漢字表記は拉麺あるいは老麺・柳麺、別名は中華そばあるいは支那そばなど。日本では国民食と呼ばれるほど広く親しまれ、日本国外でも知名度が高い。ラーメンは中国の料理を起源として、日本の中華料理で発展してきたとされる。長い歴史の中で、現在の日本のラーメンは中国に元々あった拉麺の麺料理文化とは異なる日本独特の食文化に進化を遂げており（詳細は後述の#歴史 歴史節を参照）、中国・台湾など東アジア圏では日本拉面、日式拉麺と呼ばれている。「ラーメン」の語源は、中国北部の麺の一種「ラグマン 拉面（ラーミェン）」という説がある。中国語の「拉」とは「引っ張る」という意味で、拉面は蕎麦やうどんのように刃物で切り分けて細長い形にするのではなく、手で引っ張り伸ばして細長い麺の形を形成する手打ちの技法で作られる（後述するが日本のラーメンの麺はこの製法ではない）。ただしこのラーメンの拉面語源説には異説もある。一部の辞典などによっては「老麺」という漢字表記も見られるため、それが本来の表記とされることもある。老麺（ラオミェン）とは保存した古い発酵生地を酵母種として使用する中国伝統技法で、マントウや包子を作る際に用いる。中華麺はマントウのように酵母で膨らませる必要がないため、老麺法はラーメンに用いる技法ではない。現代ではラーメンは通常カタカナで表記される。
ラーメン - Google News
ラーメン大好き 大宮新加入のＭＦ外国人 柏の友人倒す！ - スポーツニッポン
ラーメン大好き 大宮新加入のＭＦ外国人 柏の友人倒す！スポーツニッポングアム、宮崎での合宿を終えて地元で練習がスタート。柏にはサンパウロで同僚だったＭＦジョルジ・ワグネルが在籍しており「友人だけど、ピッチでは別。自分の持ち味は勝利への執着心。勝つ自信はある」と強気。「ラーメンが好き」と日本の生活にも慣れつつあるレフティー ...and more »
インスタントラーメン、健康の敵なのか？ - 中国国際放送
中国国際放送インスタントラーメン、健康の敵なのか？中国国際放送家庭が豊かではないため、李さんは生活費を節約して常にインスタントラーメンを食べていました。このほど、李さんは大学院の受験勉強で連続32日間、毎日インスタントラーメンを食べていました。ある日、胃腸の具合が悪くなり、入院して検査を受けました。
エースコック ノンフライわかめラーメン しょうゆ／み そ 販売エリア全国拡大 - 毎日新聞
エースコック ノンフライわかめラーメン しょうゆ／み そ 販売エリア全国拡大毎日新聞をテーマに発売29年目を迎えたわかめラーメンブランドから、北海道・東北エリアでご好評を頂いておりました「ノンフライわかめラーメン」を全国発売させて頂きますので、ご案内申し上げます。 わかめラーメンは、海の野菜で食物繊維やカルシウムを豊富に含む「わかめ」を ...and more »
こんな店知ってる？：ラーメン「二代目よなきや」 ／和歌山 - 毎日新聞
こんな店知ってる？：ラーメン「二代目よなきや」 ／和歌山毎日新聞豚骨をベースに鶏殻、野菜を入れて一昼夜煮込み、動物系と魚介類系が「黄金比率」の自慢のスープ。２４番刃でカットした中細ストレートめん。これで多彩なメニューを作る。前田雄大店長（３４）は、２０歳で義父に弟子入り。高野口の「よなきや」に次ぐ名手店を切り盛りし ...
ラー博「二代目 げんこつ屋」、春野菜の限定ラーメン展開 - 秋田経済新聞
ラー博「二代目 げんこつ屋」、春野菜の限定ラーメン展開秋田経済新聞新横浜ラーメン博物館内「二代目 げんこつ屋」（横浜市港北区新横浜2、TEL 045-471-0503）が2月24日から、限定メニュー「季節の野菜のせらーめん」を展開する。 キャベツ・モヤシ・ニンジンをトッピングした「塩らーめん」に春の野菜をのせる今回の企画。
Yahoo!知恵袋 - 「ラーメン」の検索結果（すべての質問）
今度海外から日本に来る知り合いを京都観光に連れて行きます。 リクエストは「午前...
今度海外から日本に来る知り合いを京都観光に連れて行きます。 リクエストは「午前中に北野天満宮へ行き、その後に金閣寺（省いても可）、清水寺」です。 北野天満宮・金閣寺方面から清水寺は結構距離がありますよね… 私も地元ではないためどのようにまわるのが効率的なのかいまいち分かりません… 行きやすいルートがありましたら教えて下さい。 電車よりバスのほうが良いでしょうか？（相手は多分JRのフリー切符？を買うと言ってますが、京都観光だとあまり意味ない…？） 出発点は大阪駅です。※金閣寺方面の方が遠いのですが、都合で午前中に北野天満宮に行きたいとのことです。 よろしくお願いします。
カレーライスとラーメンを一緒に食べたことある人にお伺いします どちらのほうが...
カレーライスとラーメンを一緒に食べたことある人にお伺いします どちらのほうが美味しかったですか???
三月に横浜を旅行する予定なのですが・・・ 三月に横浜と江ノ島や鎌倉を卒業旅行と...
三月に横浜を旅行する予定なのですが・・・ 三月に横浜と江ノ島や鎌倉を卒業旅行として周りたいと思うのですが周り方がいまいち解りません・・。 日曜日に名古屋を出発して横浜を周り、一泊して時間があれば翌日江ノ島、鎌倉方面をぶらりと回りたいと思っているのですが、男四人での観光ということもあり、コースをどのように設定すればいいか悩んでいます。 中華街やカップラーメンミュージアム、藤子・F・不二雄ミュージアムなどに行きたいと言う思いはあるのですが・・どのように回ればいいかモデルコースの提案をしていただけないでしょうか。
ジャージャー麺（???）の麺は 何ですか？ 日本で普通に売っている麺で 似ている...
ジャージャー麺（???）の麺は 何ですか？ 日本で普通に売っている麺で 似ているものは何ですか？ パスタ・焼きそばの麺・うどんの麺・ラーメンの中華麺など 代わりになるものは ありますか？ チャパゲッティではなく ジャージャー麺のソースで カレーみたいに レトルトのソースだけ入っているものを買いました。 麺は 何を買えばいいのかが分かりません。 韓国のジャージャー麺に似てる感じで 日本で簡単に買うことができる麺は、何がいいでしょうか？ よろしくお願いいたします。
ラーメン屋さんの「まるたかや」は 富山にしかないのですか？
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「ラーメン」の検索結果 - Yahoo!検索（ブログ）
秋田 温泉三昧の旅 ７ ・ 田沢湖で美味しいラーメン＆カツ丼
... 甘さもちょうど良く美味しかった なぁ〜 もっと驚いたのがこの ラーメン です 値段は ７００円 と、観光地にしては安いです しかもこれ ... 業務用 でも！ こんな寂れた所で美味しいラーメンを食べる事ができた 、ただ それだけで十分 なんです こちら ...
てんつくりんで、マーブル石けん教室
... アクアリゾート清里の「トマトラーメン」 スープがトマト色！トッピングは水菜と人参、大根。スープの中にはトマトも浮いてます。 見た目からしてヘルシーなラーメンという感じ。 味はトマトにオリーブオイル、ニンニクとまるでイタリアンな感覚です。 ...
ドッピーの嬉しい話
... 過去には ・カップラーメン(焼きそばバゴォーン)１箱 ・トイレ用品５点セット ・化粧しないのに｢リップグロス｣ ・猫がいないのに｢キャットフード｣ と云うのも 当選 した事があります(・∀・)ゞ ﾗｯｷｰﾊｯﾋﾟｰﾄﾞｯﾋﾟｰﾅﾘ 次は何が 当選 する ...
木曜ナイト!!勝龍!!
お疲れ様です！ 昼営業は、開店前から数十名の団体様が待ってていただき、スタートが抜群の滑り出し。 と思いきや、１２時に入り失速？？ と思いきや、１３時近くなってから、なんと行列な大盛況で、、 飲食業は、何年やっても、奥が深いです。 ...
禁断症状
私は，好きなラーメン屋のラーメンを食べないと…
[ ラーメン ] のgooブログ/フィード記事検索結果（スコア1以上）
新横浜 ネットカフェって知ってます?
本日は、墓下に来ていますです。 1ランドしたんで、昼夜兼用をかねて、近くの店舗に入りましたよー。 いつものこの店舗。 イカスミラーメンがウマイんだよなあ。 そこで次の回は、部間に行ってみたいねと、お喋りしてました。 今年の ゴールデンウィーク は、パラオ
はなはるフェスタ2012、阿波踊りコンテスト。
載ってますのでご紹介します! みゆき連、見つかりましたか? 夏と違い、この春にするはなはるは、藍場浜中心に徳島ラーメン屋台や阿波尾鳥(徳島の地鶏)、コロッケやあまーいイチゴ!ももイチゴもあるかも 夜は、徳島発祥LEDの照明によるイルミネーションなど盛り沢山!私
無駄にしない
ドラゴンラビッツの夜の部で、ご提供させてもらっています。おさしみやカルパッチョ等の仕込みの時に出る残りの中骨や頭の部分は、煮干しにして、ラーメンスープに再利用して材料をできるだけ無駄にしないように心がけています。 富山県産アジ ↓クリックして
本日有給なり〜♪
を学校まで送って、今日こそは、おばぁちゃんに捕まらずに(捕まると話が長い )出掛けなければ と焦るきょん(笑) 今日こそラーメン屋さんの開店待ちするぞ〜と思っていたらランチのお誘いが… で予定変更。ランチの前に軽く運動を…とボーリング場に行
冷たくコルト こめかみ弾く
JUGEMテーマ: ラクガキ にゃんにゃんにゃんの日に乗り遅れたー!笑 帰ってきました、無事に。 九州はおいしいものがいっぱいだったよ! もつと焼酎!! しめのラーメンに日本酒と刺身! 呑みまくって食い倒した3日間でした。 また行きたいぜ!!!!
今日はどんなものが。
