どこか旅に出たい・・・
カボチャのコロッケ
熱々をほくほくしながら食べたいコロッケ! カボチャの自然な甘みがおやつのようです。日本カボチャはさっぱりとした味で加熱するとねっとりします。西洋カボチャはホクホクと甘みが強いのが特徴。ホクホクした仕上がりを楽しみたいコロッケには、西洋カボチャが適しています。
★手作りポイント!
・カボチャは電子レンジで蒸すのが簡単。さっと水にくぐらせてラップをして加熱します。ゆでるよりもホクホクと甘く仕上がります。冷凍カボチャでもok。
一気に加熱せずに途中で全体を混ぜて上下、左右の位置を変えると加熱むらが防げます。
・カボチャは熱いうちにつぶしておきます。
◆材料（4人分）
・カボチャ・・・500g
・牛ひき肉・・・150g
・玉ネギ・・・1／3個
・バター・・・20g
・生クリーム・・・大さじ４
・塩、コショウ・・・適宜
・溶き卵・・・1個
・小麦粉、パン粉・・・適宜
・揚げ油・・・適宜
◆下ごしらえ
１．カボチャは2cm幅に切り、さっと水をくぐらせてラップをし、電子レンジで7分加熱します。一気に加熱せずに途中で全体を混ぜて上下、左右の位置を変え、加熱むらを防ぎます。
２．熱いうちにフォークの背などで粗くつぶしておきます。
３．玉ネギはみじん切りします。
◆つくり方
１．フライパンにバターを溶かし、みじん切りした玉ネギをしんなりするまで炒めます。
２．ひき肉を加えて肉の色が変わったら、塩、コショウで味を調えます。
３．２に下ごしらえしたカボチャと生クリームを加え、よく練り上げ、バットに移してさまします。
４．３を八等分し、ひとつずつ小判型にまとめます。
５．４に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をくぐらせてパン粉を全体にたっぷりとまぶします。
６．170〜180℃の中温の油でこんがりとキツネ色になるまで揚げ、油をきって出来上がり!
★モデル献立
●キャベツとキュウリの千切りサラダ
●しめじご飯
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至急回答お願いします! 高校の文化祭でカレー屋さんをすることになったんですがどういうカレーを作ろうかというところで止まってしまってます。 カボチャを器にして出そうなど意見は出ましたがいい意見が未だありません。これはウケる!これいいね!ってなるカレーの案がありましたら教えて頂きたいです!よろしくお願いいたしますm(__)m
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居酒屋リラ☆ックマ♪ オープンです ヽ(´▽｀)/～♪ お酒大好きな人もお酒飲めない人も楽しみましょ テーブル席・個室・お座敷・大宴会お座 敷・カップル専用個室・お一人様用カウンター お好きな席にどうぞ ☆ドリンクメニュー☆ ビール 酎ハイ 日本酒 焼酎 梅酒 ウイスキー ブランデー ワイン カクテル その他お好きなお酒 ジュース 烏龍茶 コーヒー 紅茶 緑茶 その他お好きな飲み物 お通しは二種類からお選びください 大根の煮物 カボチャの煮物 ☆お食事メニュー☆ 焼鳥 鶏のから揚げ チキン南蛮 串かつ もつ焼き 焼肉 ステーキ 豚の角煮 豚の生姜焼
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現在実家生で作れる料理がこのくらいあるのですが、結婚した場合作れるレパートリーは恥をかかない数でしょうか(>_<) 唐揚げ コロッケ ミートスパゲティ ドライカレー 鮭のムニエル チンジャオロース 肉じゃが オムライス ハンバーグ ぶりの照り焼き きんぴら ひじきの煮物 ポテトサラダ カボチャサラダ 豚汁 炊き込みご飯 カボチャスープ コーンスープ しょうが焼き 卵焼き 豚カツ
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しっかりした冷凍コロッケはどこで販売されていますか？ 近所では、揚げたてのコロッケ各種が５０〜８０円程度で販売されていますが、 なぜか冷凍されたコロッケを見かけることができません。 売られている冷凍食品は、お弁当につけられるしょーもないサイズのコロッケばかりです。 そういう冷凍食品を望んでいるのではなくて、商店街などで売られているしっかりしたサイズの ７０円くらいで売られている冷凍コロッケを探しています。 実家が生協と直接契約を交わしており、そこから毎週来る冷凍コロッケはかなりしっかりした サイズの食べごたえあるコロッケでした。親曰く、生協系列のスーパーなら市販で扱っているかもしれないと言わ
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から揚げ好きな方、他にどんな物好きですか？ またよく食べる物は何ですか？（ご飯のおかずで）
「カボチャのコロッケ」の検索結果 - Yahoo!検索（ブログ）
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5/2 花より団子？いいえ菖蒲と柏餅ですよ！
... 今日のメニューはカボチャのコロッケとサラダ、お吸い物。お当番さんにはサラダのレタス、キュウリを切ったり、盛り付けのお手伝い、そして外で薪を使って釜戸でお吸い物の準備をしてもらいました。 ...
アウル通信 H24.4.30日号 ５月１日・２日は定休日
... 今日のメインはカボチャのコロッケと魚のフライ ライスと漬物 コーヒー 窓の外は春を感じます。 桂の木もハート型の葉がいっぱい付いてます。 今のところ5月3日はあまりお天気が良くなさそうな状況ですが ...
息子とランチでタコライス＾＾
... とても美味しかったです＾＾ スープはミネストローネで、カボチャのコロッケまで ついてました＾＾ とても美味しいランチでした（●＾o＾●） いつも、コメント、訪問サンキュ〜〜★ ★愛の一票を〜〜★ ★帰りにポチ ...
お弁当で お花見
... コーン） ・ハムカップフラワー（ハム、きゅうり、コーン） ・カボチャのコロッケ（市販の冷凍食品です） ・デザートはいちご ・飲み物は、冷茶 コンセプトは ... 高野豆腐の煮物とカボチャのコロッケは、ごつごつの岩。 うず巻きたまごは、那珂川の流れ。 ...
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今夜はパスタ♪
〜〜す 77歳 の高齢なのに 揚げ物なんかの コッテリ系 が大好きです(^_^;) 昨日はリクエストの 「かつ丼」 食欲旺盛です 揚げ物好きなおばぁは カボチャのコロッケ が 大好きです・・・(^_^;) おばぁと同居するまでは カボチャのコロッケ 作ったこともなかった・・ (^д^;)ﾊﾊﾊ・・ 「ご飯はいらないから コロッケ2個
新メニューとランチメニュー
弾の3種類… カシスオレンジパフェ アールグレイのパンナコッタ おすすめ白ワイン( スパークリングの時もあり) 以上、全て写真なしです!!すいません!! 次回必ずのせますので 是非、ご賞味あれ 今週の日替わりランチメニューです 21日(月) チキンのトマト煮とカボチャのコロッケ 22日(火) ポークピカタと白身魚のフライ
本日のごはん
">☆トラウトサーモンのおろし煮<br> ☆</font><font size="3"><span style="font-weight:bold"></span><span style="font-weight:bold">カボチャのコロッケ</span>
2012年05月18日のツイート
ほど、失ったときの辛さは大きいよね。 Posted at 09:23 PM 今日の夕食はビーフカレーとカボチャのコロッケ。たまごスープ。 Posted at 07:46 PM RT @ bon9012 : 広島県のうち、三次市や庄原市などの備北地域で食べられる、軟骨魚類のサメ(フカ)を使用
頑張った。
昨日の夜ご飯は頑張って作った ひじきの混ぜご飯 ひじきとカボチャのコロッケ ナメコの味噌汁 混ぜご飯初めてやったけど、まぁまぁうまくいったよ まだ沢山ひじきが有るからまた、やろう
今日はどんなものが。
