どこか旅に出たい・・・
中華おこわ
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炊き込み中華おこわに関しての質問です。もち米１・３合とお米３・７合・・もち米...
炊き込み中華おこわに関しての質問です。もち米１・３合とお米３・７合・・もち米は前日から水につけて置き研いだお米と一緒に炊く４０分前にザルに上げ置きました。もち米とお米と混ぜ合わせて具材の煮汁と一緒に ５升分の水分量で炊いたのですが、もち米がガンダの様な状態になってしまいました。どうしてこうなってしまったのか教えて下さい。もち米の水分量は考えなくて良かったのでしょうか？炊きあがりは柔らかくもなく問題はなかったのですが？炊きあがり後スチームコンベクションでかなりの時間蒸して何とか食べられる状態にはなったのですが。宜しくお願いします。
ラーメンのスープで、お米を炊いたらどうなるのでしょうか。 同じ要領で、カレーで...
ラーメンのスープで、お米を炊いたらどうなるのでしょうか。 同じ要領で、カレーで炊くことは出来るのでしょうか。 ラーメンの味やお米の種類は問いません、よろしくお願いします。
お礼１００枚。最近食べた、『絶望的にまずかったもの』を教えてください。 . 先日...
お礼１００枚。最近食べた、『絶望的にまずかったもの』を教えてください。 . 先日、熱烈中華食堂「日高屋」に入りました。 レバニラ炒め定食を頼みました。 メインのレバニラも、白いご飯も、おいしかったです。 ただ、一緒に付いてきた「ミニスープ」が、絶望的にまずかった。。。 カップめんの残り汁を大量のお湯で割ったような、味がするのかしないのかよく分からない味。。。 ひとくち飲んだだけで、吐きそうになりました。 大抵この手の定食に付いてくるスープは、体にしみるような、 「これ、うめーなー」といった味のはずなんですが。 スープだけ丸ごと残し、他は完食。。。なんだか損した気分になりました。
豚の角煮の残り汁の再利用をしたいのですが、オススメのメニューがあったら教えて...
豚の角煮の残り汁の再利用をしたいのですが、オススメのメニューがあったら教えて下さい。
失敗！やわらかすぎるおこわについて… 中華風のおこわを炊飯器だけで作ったのです...
失敗！やわらかすぎるおこわについて… 中華風のおこわを炊飯器だけで作ったのですが、やわらかすぎました。 どうにか普通のおこわの触感か、もう少し固めの触感にもどせないでしょうか…？ （現在、普通と雑炊の中間くらいのやわらかさです） 材料は、もち米３合、たけのこ、にんじん、あげ、えのきで、水量は炊飯器のおこわの３合の目盛りにあわせました。 食べれないこともマズイこともないのですが、なにかいいアイデアがあったら教えてください(>_<)
「中華おこわ」の検索結果 - Yahoo!検索（ブログ）
お弁当作りのネタ帳に！
... ごはんが主役のお弁当には、栗ごはん／中華おこわボール／巻き寿司など 華やかになること間違いなしのレシピ多数です。 どうぞ、この本を参考にしながらお弁当のマンネリを脱却しましょう！ ［ 著・森かおる／ アノニマスタジオ \1,680- ］ タグ ...
夕べはパーティー♪
フリット製作。そうめん。栗入り中華おこわ。こんにゃくとサトイモの田楽 得意の料理を持ち寄ってパーティ開始です そうそうペンネとジャガイモ＆ゆで卵のグラタンも作りました〜 そして何より１番人気は鶏胸肉を２４時間塩水やハーブ入りの液 ...
《 中華ちまき 》
... （笑） なので 竹皮の小サイズ を求めた秋から今まで， せっせと 中華おこわ を作り続けてます〜〜〜☆ この前の日曜日，来客時もメインメニューで登場した。 ↓ ２４個の中華おこわ もち米５Ｃで竹皮大のサイズの倍量の数ができる。 ...
旅の感想＆犬たち。
... ラムは長いから体重があるのかな？？？ 病院のあと、ペットショップにも行きました！ 犬たちの用事も終わらせ、ほっとしました。 今日の夜ご飯↓ 白片肉（ゆで豚の刺身） 中華おこわ もやしスープ でした ...
ホームパーチー5/5
... お刺身帆立の炙り焼き K子さん etcサラダ Y子さん 中華おこわ Y子さん 他の方が作ったお料理を食べるって本当大好き グリーン ... お酒を飲む夜はご飯類は食べない私と主人も､この中華おこわはペロリと頂きました 楽しい楽しいホームパーチー ...
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試食
メニュー もすごい。 カレーにはナンがでたり・・・ ビビンバがでたり・・・世界の料理や サケのちゃんちゃん焼とか 郷土料理がでたりと バラエティー豊富 この日は 中華おこわとワンタンスープ アスパラの炒め物でした。 味もおいしかった(⌒?⌒*) みもが小学生のころって・・・金属のお皿に スプーンの先が
料理教室。
今日は母と料理教室に行きました。 エコクッキングです★ △ゴーヤのサラダ ▲中華おこわ △ブロッコリーのスープ ▲おはぎ 中華おこわはレンジで。 おはぎはもち米が沸騰したら新聞にくるんで余熱で作りました。 地球温暖化やフードマイレージなどの真面目な講義もあり、勉強になりました! しかも
秩父高原牧場
を購入。 尾島さんはタマシャモの生産農家ですが、中華料理店のオーナーシェフでも あります。 尾島さんのしゃもめしは、しゃもガラを4時間煮込んでとったスープで炊いた ご飯の上に、しゃも肉がたくさんのった中華おこわ風。 それをポピー畑の脇のベンチでいただき
高級コース料理は不得意・・・
とね?えっとね?」←料理長 ・・・イラ( `_ゝ´)ﾑｯ 「これは結局中華ちまきよね?」←あたし 「あ、そうね(・∀・)」←料理長 「蟹の卵入り、中華おこわの笹の葉包み、でいい?」←あたし 「あ〜それいいね(・∀
ぽかぽか春庭ゴールデンウイーク2012
比べるとなんとも軽快な姿です。 茅ヶ崎-八王子、相模線。相模線に初めて乗りました。相模線の中で、朝にぎっておいた中華おこわおにぎりを食べました。夕べの残り物。 車内はそこそこ人が乗っています。休日にもかかわらず登校の女子高生。会話のようすでは吹奏楽
今日はどんなものが。
